Nous l'avons testé pour vous :

Buda Bakery


Restaurant
Lovina
Best of
Bali LOCALGUIDE

A ne manquer sous aucun prétexte !

Buda Bakery est un restaurant situé à Kalibukbuk, un des villages composant Lovina.
Il est à l’écart de la grande Jalan Rayan Lovina-Singaraja. Le quartier est calme et authentique. Il y a beaucoup d’habitations et quelques guest-houses, dont notamment à 20 mètres la guest-house Keyani’s Bungalow que nous avons testée également.

Les prix y sont un peu plus élevés qu’ailleurs, mais la cuisine vaut très largement le supplément payé !

Le restaurant se trouve à l’étage. Au rez-de-chaussée, vous verrez les fourneaux de Buda Bakery qui est également, comme son nom l’indique, une boulangerie qui approvisionne un grand nombre d’hôtels de la région.

La décoration du restaurant est superbe. Le restaurant dégage une belle ambiance avec de la musique zen.

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Salle du Buda Bakery
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Salle du Buda Bakery

Au menu, un peu de tout : cuisine indonésienne et plus largement asiatique, pâtes, pizza… Et une fois la commande passée, un genre de Naan indien qui sort du four est servi en guise d’amuse-bouche.

Qu’avons-nous testé pour vous ?

Penne Seafood à 55 000 IDR (3,4€) : penne aux fruits de mer (crevettes, thon, calamars) et petits légumes. Délicieusement crémeux, super copieux, pâtes très bien cuites. Un vrai délice !

Chicken in Green Curry à 65 000 IDR (4,0€) : poulet et plein de légumes (courgettes, carottes, petites aubergines, haricots verts) dans une sauce au curry vert crémeuse et délicieusement relevée (mais pas trop non plus). Plat servi avec au choix du riz ou un Naan. Très copieux et très parfumé. Un régal !

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Naan en amuse-bouche
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Penne Seafood

Deux Ice Lemon Tea (15 000 IDR chaque soit 0,9€) : bien servis et plus parfumés que d’habitude (sirop ajouté ?).

Chocolate Fondant à 50 000 IDR (3,1€) : petit gâteau au chocolat renfermant un cœur fondant que les gourmands apprécieront ! Délicieux et très bien présenté.

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Chicken in Green Curry
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Chocolate fondant

Nous nous sommes vraiment régalés dans ce restaurant. C’est simple : absolument tout était délicieux ! Les pâtes étaient dignes d’un excellent restaurant italien, le poulet digne d’un très bon thaïlandais…
Mais comment font-ils ?

En plus, le staff, exclusivement indonésien (même le chef) était très agréable et le restaurant propose un service de pick-up gratuit pour ceux qui logent à Lovina. Petit conseil : pensez à réserver, même en basse saison…